Publicidad de alimentos y mensajes de salud, un estudio exploratorio

Autores/as

  • Cristina González Díaz Universidad de Alicante

Palabras clave:

Alimentos, mensaje, publicidad, salud.

Resumen

Se analiza el mensaje que caracteriza la publicidad de alimentos focalizando nuestra atención en la temática salud. Se observa qué tipo de “reclamos de salud” prevalecen, las categorías que más los utilizan, si aparecen junto a otros alimentos, horario de comida expuesta y contexto que describe el producto. Se realiza un análisis de contenido de los spots de alimentación emitidos en las cadenas españolas de emisión en abierto. Yogures y Lácteos son las categorías que más uso hacen de los reclamos de salud; sus productos aparecen solos, fuera del horario de las cinco comidas establecidas y promoviendo beneficios saludables.

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Biografía del autor/a

Cristina González Díaz, Universidad de Alicante

Universidad de Alicante

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Cómo citar

González Díaz, C. (2019). Publicidad de alimentos y mensajes de salud, un estudio exploratorio. Ámbitos. Revista Internacional De Comunicación, (23). Recuperado a partir de https://revistascientificas.us.es/index.php/Ambitos/article/view/9971

Número

Núm. 23 (2013)

Sección

ARTÍCULOS

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