A alimentação em Lisboa no decurso da Idade do Ferro: resultados das escavações realizadas no Núcleo Arqueológico da Rua dos Correeiros (Lisboa, Portugal)

Autores/as

  • Cleia Detry UNIARQ, Centro de Arqueologia da Universidade de Lisboa. Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. Alameda da Universidade. 1600-214 Lisboa. Portugal
  • João Luís Cardoso UNIARQ, Centro de Arqueologia da Universidade de Lisboa. Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. Alameda da Universidade. 1600-214 Lisboa. Portugal. Universidade Aberta. Palácio Ceia;Rua da Escola Politécnica, 141. 1269-001 Lisboa. Portugal. Centro de Estudos Arqueológicos do Concelho de Oeiras/Câmara Municipal de Oeiras. Fábrica da Pólvora. Estrada das Fontainhas. 2745-613 Barcarena. Portugal.
  • Jacinta Bugalhão UNIARQ, Centro de Arqueologia da Universidade de Lisboa. Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. Alameda da Universidade. 1600-214 Lisboa. Portugal. Direcção-Geral do Património Cultural. Palácio Nacional da Ajuda, 1349-021 Lisboa. Portugal

DOI:

https://doi.org/10.12795/spal.2016i25.03

Palabras clave:

Zooarqueologia, Mamíferos, Moluscos, Idade do Ferro, Lisboa

Resumen

As escavações efectuadas no subsolo da baixa de Lisboa, no Núcleo Arqueológico da Rua dos Correeiros, permitiram a identificação de diversos contextos arqueológicos, de carácter habitacional e artesanal, dos séculos V a inícios do IV a.C. Esses contextos forneceram um assinalável conjunto de restos mamalógicos e malacológicos. No caso dos mamíferos, a maioria dos elementos são de animais domésticos (vaca, ovelha, cabra, porco, cavalo e cão), com uma reduzida representação de animais caçados (veado). Também a presença de moluscos demonstra a utilização de recursos aquáticos.

Estes resultados permitem sobretudo a reconstituição da dieta alimentar e, por via dela, das características económicas e até sociais do respectivo segmento da população que então ocupava a área ribeirinha da urbe.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Citas

Arruda, A. M. (1999/2000): Los Fenicios en Portugal. Cuadernos de Arqueología Mediterránea 5/6 Barcelona, Publicaciones del Laboratorio de Arqueología/Universidad Pompeu Fabra.

Barros, L.; Cardoso, J.L. e Sabrosa, A. (1993): “Fenícios na margem sul do Tejo. Economia e integração cultural do povoado do Almaraz – Almada”, in Actas do Encontro de Estudos “Os Fenícios no Território Português”. Estudos Orientais 4: 143-181. Lisboa (1992). Lisboa, Instituto Oriental.

Boessneck, J. (1969): “Osteological differences between sheep (Ovis aries Linné) and goat (Capra hircus Linné)”, in Science in Archaeology. A survey of progress and research: 331-358. London, Thames&Hudson.

Bugalhão, J. (2001): A indústria romana de transformação e conserva de peixe em Olisipo. Núcleo Arqueológico da Rua dos Correeiros. Trabalhos de Arqueologia 15. Lisboa, Instituto Português de Arqueologia.

Cardoso, J. L. (1993): “Contribuição para o conhecimento da alimentação em contexto fenício. Estudo dos restos da Rocha Branca (Silves)”. Estudos Orientais 4: 109-126.

Cardoso, J. L. (1996): “Bases de subsistência em povoados do Bronze Final e da Idade do Ferro do território português. O testemunho dos mamíferos”, en J. de Alarcão (coord.), De Ulisses a Viriato. O primeiro milénio a. C. Catálogo da exposição realizada no Museu Nacional de Arqueologia: 160-170. Lisboa, Instituto Português de Museus.

Cardoso, J. L. (2000): “Fenícios e indígenas em Rocha Branca, Abul, Alcácer do Sal, Almaraz e Santarém. Estudo comparado dos mamíferos”, in M. E. Aubet-Semmler, (coord.), Actas IV Congreso Internacional de Estudios Fenicios y Púnicos 1: 319-327. Cádiz (1995), Cádiz, Universidad de Cádiz.

Cardoso, J. L. (2001): “Les mammifères d’Abul”, in F. Mayet e C. Tavares da Silva (eds.), L´Établissement phénicien d´Abul (Portugal): 281-291. Paris, Diffusion E. De Boccard.

Cardoso, J. L. (2002): “Arqueofaunas: balanço da sua investigação em Portugal”. Arqueologia e História 54: 281–298.

Cardoso, J. L. e Detry, C. (2001/2002): “Estudo Arqueozoológico dos restos de ungulados do povoado pré-histórico de Leceia (Oeiras)”. Estudos Arqueológicos de Oeiras 10: 131-182.

Cardoso, J.L. e Soares, R. (2013): “Faunas Mamalógicas do Sítio Pós-Orientalizante do Cabeço Redondo (Sobral da Adiça, Moura)”. Almadan 18 (II Série): 87-92.

Cardoso, J. L.; Vilstrup, J. T.; Eisenmann, J. T. e Orlando, L. (2013): “First evidence of Equus asinus L. in the Chalcolithic disputes the Phoenicians as the first to introduce donkeys into the Iberian Peninsula”. Journal of Archaeological Science 40(12): 4483-4490. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0305440313002550.

Castaños, P. (1991): “Animales domésticos y salvajes en Extremadura. Origen y evolución”. Revista de Estudios Extremeños 47: 9-67.

Davis, S. (1980): “Late Pleistocene and Holocene equid remains from Israel”. Zoological Journal of the Linnean Society 70: 289–312.

Davis, S. (2006): Faunal remains from Alcáçova de Santarém (Portugal). Trabalhos de Arqueologia. Lisboa, IPA (Instituto Português de Arqueologia).

Davis, S. (2007): The mammals and birds from the Iron Age and Roman periods of Castro Marim, Algarve, Portugal. Trabalhos do CIPA (Centro de Investigação em Paleoecologia humana e Arqueociências) 107. Lisboa, IPA (Instituto Português de Arqueologia).

Davis, S.; Gonçalves, M.J. e Gabriel, S. (2008): “Animal remains from a Moslem period (12th/13th century AD) lixeira (garbage dump) in Silves, Algarve, Portugal”. Revista Portuguesa de Arqueologia 11(1): 183-258.

Davis, S. J. M. e Mataloto, R. (2012): “Animal remains from Chalcolithic São Pedro (Redondo, Alentejo): evidence for a crisis in the Mesolithic”. Revista Portuguesa de Arqueologia 15: 47-85.

Deniz, E. e Payne, S. (1982): “Eruption and wear in the mandibular dentition as a guide to ageing Turkish angora goats”, in B. Wilson; C. Grigson e S. Payne (eds.), Ageing and sexing animal bones from archaeological sites, BAR British Series 189: 155-205.

Detry, C. (2007): Paleoecologia e Paleoeconomia do Baixo Tejo no Mesolítico Final: O contributo do estudo dos mamíferos dos concheiros de Muge. Tese de doutoramento, Universidade Autónoma de Lisboa e Universidade de Salamanca. Inédito.

Detry, C. e Cardoso, J. L. (2010): “On some remains of dog (Canis familiaris) from the Mesolithic shell-middens of Muge, Portugal”. Journal Archaeological Science 37(11): 2762-2774.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0305440310001974. Detry, C. e Arruda, A.M. (2013): “A fauna da Idade do Ferro e Época romana de Monte Molião (Lagos, Algarve): continuidades e rupturas na dieta alimentar”. Revista Portuguesa de Arqueologia 15: 215-227.

Driesch, A. von den (1976): A guide to the measurement of animal bones from archaeological sites. Harvard University, Peabody Museum of Archaeology and Ethnology.

Driesch, A. von den e Boessneck, J. (1976): “Die fauna vom Castro do Zambujal (fundmaterial der Grabungen von 1966 bis 1973 mit ausnahme der Zwingerfunde)”, in A. von den Driesch; J. Boessneck (eds.), Studien über fruhe Tierknochenfunde von der Iberischen Halbinsel 5: 4–129. Institut fur Palaeoanatomie, Domestikationsforschung und Geschichte der Tiermedizin der Universität Munchen. München, Deutsches Archaologisches Institut, Abteilung Madrid.

Moreno-García, M. e Gabriel, S. (2001): “Faunal remains from 3 islamic contexts at Núcleo Arqueológico da Rua dos Correeiros, Lisbon”. Trabalhos do CIPA (Centro de Investigação em Paleoecologia humana e Arqueociências) 20. Lisboa, IPA (Instituto Português de Arqueologia).

Payne, S. (1987): “Reference codes for wear states in the mandibular teeth of sheep and goats”. Journal of Archaeological Science 14: 609-614. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0305440387900793.

Pires, F.; Cardoso, J. L. e Petrucci-Fonseca, F. (2001/2002): “Estudo Arqueozoológico dos carnívoros do povoado pré-histórico de Leceia (Oeiras)”. Estudos Arqueológicos de Oeiras 10: 183-247.

Sousa, E. (2014): A ocupação pré-romana da foz do estuário do Tejo. Estudos e Memórias 7. Lisboa, Centro de Arqueologia da Universidade de Lisboa.

Valenzuela, S. (2014): “Mammal remains from the Governor’s House (Belém Tower, Lisbon) and Rua dos Correeiros (Baixa, Lisbon) in the context of fish processing factories in Lusitania”, in C. Detry e R. Dias (eds.), Proceedings of the First Zooarchaeology Conference in Portugal. British Archaeological Reports 2662: 57-68. Oxford, Archaeopress.

Valenzuela, S. e Fabião, C. (2012): “Ciervos, ovejas y vacas: el registo faunístico de Mesas do Castelinho (Almodôvar) entre la Edad del Hierro y Época Romana”, in V Encontro de Arqueologia do Sudoeste Peninsular: 413-432. Almodôvar, Câmara Municipal de Almodôvar.

Watson, J. P. N. (1979): “The estimation of the relative frequencies of mammalian species: Khirokitia 1972”. Journal of Archaeological Science 6: 127-138. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/030544037990058X.

Publicado

2016-03-01

Cómo citar

Detry, C., Cardoso, J. L. y Bugalhão, J. (2016) «A alimentação em Lisboa no decurso da Idade do Ferro: resultados das escavações realizadas no Núcleo Arqueológico da Rua dos Correeiros (Lisboa, Portugal)», SPAL - Revista de Prehistoria y Arqueología, (25), pp. 67–82. doi: 10.12795/spal.2016i25.03.

Número

Sección

Artículos
Visualizaciones
  • Resumen 236
  • PDF (Português (Portugal)) 53