El origen del olivo y la antropización del entorno de Cástulo a partir de la antracología
DOI:
https://doi.org/10.12795/spal.2020.i29.17Palabras clave:
Antracología, ibérico, romano, Cástulo, arboricultura, olivo.Resumen
A través del estudio antracológico de Cástulo se observa un importante cambio cualitativo de las formaciones vegetales entre el periodo ibérico y el mundo romano. De un entorno donde predomina una vegetación de encinar se pasa a un espacio donde los cultivos arbóreos, principalmente el olivar, dominan el territorio. Este cambio se produce como consecuencia de un cambio económico y de ordenamiento social y político que produce una reestructuración del entorno de Castulo, con la introducción del cultivo del olivo alrededor del cambio de era. Estos datos confirman que la Alta Andalucía no fue una zona secundaria en la producción de aceite, sino que pudo ser un foco de desarrollo de este cultivo a partir de mediados del siglo I a.C.
Descargas
Métricas
Citas
Barba, V.; Fernández, A. y Jiménez, Y. (2015): “La muralla de Cástulo y la Puerta de los Leones”, en A. Ruiz y M. Molinos, M (eds.), Jaén, tierra ibera 40 años de investigación y transferencia: 305-321. Jaén, Universidad de Jaén.
Badal, E.; Bernabeu, J. y Vernet, J.L. (1994): “Vegetation changes and human action from the Neolithic to the Bronze Age (7000-4000 BP) in Alicante, Spain, based on charcoal analysis”. Vegetation History and Archaeobotany 3: 155-166.
Blázquez, J.M. (1975): Cástulo I. Acta Arqueológica Hispánica 8. Madrid.
Blázquez, J.M. (1979): Cástulo II. Madrid. Ministerio de Cultura, Dirección General del Patrimonio Artístico, Archivos y Museos, Subdirección General de Arqueología.
Blázquez, J. M. (1981): Cástulo III. Excavaciones Arqueológicas en España 117. Madrid, Ministerio de Cultura.
Blázquez, J.M.; Contreras, R. y Urruela, J.J. (1984): Cástulo IV. Excavaciones Arqueológicas en España 131. Madrid, Ministerio de Cultura.
Blázquez, J.M.; García-Gelabert, M.P. y López Pardo, F. (1985): Cástulo V. Excavaciones Arqueológicas en España 140. Madrid, Ministerio de Cultura, Dirección General de Bellas Artes y Archivos, Subdirección General de Arqueología y Etnografía.
Blázquez, J.M. y García-Gelabert, M.P. (1992): “Secuencia histórica de Cástulo (Linares, Jaén)”. Estudios de arqueología ibérica y romana. Homenaje a Enrique Pla Ballester, Trabajos Varios del Servicio de Investigación Prehistórica 89: 391-396.
Blázquez, J.M. y García-Gelabert, M.P. (1994): Cástulo: ciudad ibero-romana. Madrid. Ed. Istmo.
Chabal, L. (1992): “La représentativité paléoecologique des charbons de bois archéologiques issus du bois de feu”. Bulletin de la Societe Botanique de France-Lettres Botaniques 139: 213-236.
Ceprián, B.; Expósito, D.; Soto, M. y López, M.P. (2016): “Hallazgos monetarios para el conocimiento de la secuencia estratigráfica en Cástulo”, en Actas del XV Congreso Nacional de Numismática: 999-1024. Madrid (2014), Madrid, RCM-FNMT.
Duque, D. (2004): La gestión del paisaje vegetal en la Prehistoria Reciente y Protohistoria en la Cuenca Media del Guadiana a partir de la Antracologia. 2004. Tesis Doctoral. Universidad de Extremadura.
Figueiral, I. (1993): “Charcoal analysis and the vegetational evolution of North-West Portugal”. Oxford Journal of Archaeology 12: 209-222. https://doi.org/10.1111/j.1468-0092.1993.tb00292.x.
Figueiral, I. (1996): “Wood resources in north-west Portugal: their availability and use from the late Bronze Age to the Roman period”. Vegetation History and Archaeobotany 5: 121-129. https://doi.org/10.1007/BF00189442.
García, M.S. y Grau, E. (2005): “Aprovechamiento de los recursos leñosos en la fase protohistórica de Punta de los Gavilanes (Mazarrón, Murcia)”. Anales de Prehistoria y Arqueología 21: 51-68.
Hidalgo, R.; Buzón, M. y Carrillo, J.R. (2014): “Las villas romanas de Andalucía: Novedades y últimos hallazgos. Presentación”. Romvla 12: 7-18.
López, A. y Buzón, M. (2014): “La Villa Romana de Córtijo de Los Robles (Jaén)”. Romvla 12-13: 379-414
Pérez, C. (2014): “Depósitos arqueológicos, sucesión estratigráfica y fases de ocupación”. Siete esquinas 6: 61-72.
Marston, J.M. (2009): “Modeling wood acquisition strategies from archaeological charcoal remains”. Journal of Archaeological Science 36: 2192-2200. https://doi.org/ 10.1016/j.jas.2009.06.002.
Ponsich, M. (1974): Implantation rurale antique sur le bas-Guadalquivir. Vol. I. París, D. de Boccard.
Ponsich, M. (1979): Implantation rurale antique sur le Bas-Guadalquivir. Tomo II. Publications de la Casa de Velázquez, serie Archeologie. Madrid, Diffusion De Boccard.
Ponsich, M. (1987): Implantation rurale antique sur le Bas-Guadalquivir. Tomo III. Publications de la Casa de Velázquez, serie Archeologie. Madrid, Diffusion De Boccard.
Rivas-Martínez, S. (1987): Memoria del mapa de Series de vegetación de España 1:400.000. Madrid, ICONA.
Rodríguez, A.; García-Consuegra, J.M.; Rodríguez, J.; Pérez, M. y Marín, P. (2014): “La Villa Bajoimperial y Tardo Antigua de Los Mondragones (Granada)”. Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Granada 24: 459-496.
Rodríguez, A.; García-Consuegra, J.M.; Rodríguez, J., y Pérez, M.J. (2014): “La villa romana de Los Mondragones (Granada): Un nuevo yacimiento arqueológico en el entorno de Iliberis”. Romvla 12-13: 475-501
Rodríguez-Ariza, M.O. (2011): “Evolución y uso de la vegetación durante la Prehistoria en el Alto Guadalquivir”. Menga 02: 34-57.
Rodríguez-Ariza, M.O. (2014): “Intensificación agraria, arboricultura y vegetación durante el I milenio a.n.e. en Andalucía a partir de la Antracología”. Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Granada: 333-358.
Rodríguez-Ariza, M.O. (2017): “Use, management and spatial analysis of wood resources in the iberian oppidum of Puente Tablas (Jaén, Spain)”. Estudos do Quaternário/Quaternary Studies 16: 41-53.
Rodríguez-Ariza, M.O. y Montes Moya, E. (2005): “On the origin and domestication of Olea europaea L. (olive) in Andalucía, Spain, based on the biogeographical distribution of its finds”, en R. Buxó, S. Jacomet y F. Bitmann (eds.), Interaction between Man and Plants. New Progress in Archaeobotanical Research. Vegetation, History and Archaeobotany 14: 551-561.
Rodríguez-Ariza, M.O.; López, J.L.; Ben Jerbania, I.; Mederos, A.; Ferjaoui, A.; Martínez, V.; Pardo, C.A.; Sánchez, A.; Khalfali, W. y Jendoubi, K. (2020): “Long term human impact and forest management in the phoenician and roman city of Utica (Tunisia) (900 bc-500 ad)”, The Holocene 31: 1-32.
Rubiales, J.M.; Hernández, L.; Romero, F. y Sanz, C. (2011): “The use of forest of resources in central Iberia during the Late Iron Age. Insights from the wood charcoal analysis of Pintia, a Vaccaean oppidum”. Journal of Archaeological Science 38: 1-10. https://doi.org/10.1016/j.jas.2010.07.004.
Sánchez, A.; Parras, D; Montes, E.; Castro, M.; Tuñón, J.A.; Rodríguez-Ariza, M.O.; Montejo, M.; Ceprián, B.; Amate, P. y Vandenabeele, P. (2020): “Cástulo: investigación arqueométrica y transferencia social”. PH: Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 99: 44-64.
Schweingruber, F. 1990. Anatomie europäischer Hölzer. Berna-Stuttgart, Paul Haupt AG Verlag.
Schweingruber, F.H.; Börner, A. y Schulze, E.D. (2011): Atlas of Stem Anatomy in Herbs, Shrubs. Volumen 1. Berlín-Heidelberg, Springer Science & Business Media. https://doi.org/10.10007/978-3-642-11638-4.
Schweingruber, F.H.; Börner, A. y Schulze, E.D. (2013): Atlas of Stem Anatomy in Herbs, Shrubs. Volume 2. Berlín-Heidelberg, Springer Verlag & Business Media. https://doi.org/10.10007/978-3-642-20435-7.
Serrano, J.L. (2004): “Consideraciones sobre la producción del aceite en el Alto Guadalquivir: el caso de Aurgi (Jaén)”. Archivo Español de Arqueología 77: 159-176. https://doi.org/10.3989/aespa.2004.v77.95.
Soto, M.; Expósito, D.; Ceprián, B. y López, M.P. (2018): “Avance cronológico del Santuario de Torre Alba (Cástulo): las cerámicas del estrato 1879”, en H. Uroz y A. Ribera (eds.): Cultura material romana en la Hispania republicana I: 349-358.
Tornero, A. (1998): “Restos arqueológicos hallados en el área de influencia de Cástulo”, en J. Mangas y J. Alvar (coord.): Homenaje a José María Blázquez, Vol. 5: 393-398. Madrid, Ediciones Clásicas.
Torres, J.A.; Valle, F.; Pinto, C.; García-Fuentes, A.; Salazar, C. y Cano, E. (2002): “Arbutus unedo L. communities in southern Iberian Peninsula mountains”. Plant Ecology 160: 207-223. https://doi.org/10.1023/A:1015864821706.
Tudela, A.R.; Ruiz, M.J y Liétor, J. (2014): “Aproximación a la fauna malacológica del yacimiento arqueológico de Cástulo (Linares, Jaén, España)”. Siete Esquinas 6: 21-27.
Varo, J.; Guerra, J. y Gil, J. A. (1977): “Estudio Briológico de la Sierra del Torcal de Antequera (Málaga)”. Acta Botánica Malacitana 3: 35-62.
Vernet, J.L. (Coord.) (2001) : Guide d’identification des charbons de bois préhistoriques et récents. París, CNRS Editions.
Vila, S. (2018): L’explotació dels recursos vegetals a la plana occidental catalana durant la protohistòria a partir de l’anàlisi antracològica (III-I mil·lenni). Tesis doctoral, Universidad de Lleida.
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Aceptado 2020-06-23
Publicado 2020-09-30
