La viticultura en Aranda de Duero: el comienzo de una crisis, 1580-1612. A propósito de una Memoria de José de Medina Mercado

José Antonio Cuesta Nieto

doi:10.12795/hid.2020.i47.05

Autores/as

José Antonio Cuesta Nieto Universidad de Burgos

DOI:

https://doi.org/10.12795/hid.2020.i47.05

Palabras clave:

Aranda de Duero, Ribera del Duero, viticultura, vino, precios

Resumen

José de Medina Mercado, regidor de Aranda de Duero y poseedor de un vínculo y patronato, fue un importante cosechero, perteneciente a la élite política, social y económica de esta importante villa. Le atribuimos la autoría de una Memoria que contiene una serie casi continua de apuntes sobre el clima, las cosechas y los distintos precios a los que se vendía el vino. Esta información nos servirá para plantear de forma más precisa la evolución de la viticultura en la Ribera del Duero en un periodo en que se está produciendo el cambio de tendencia hacia la crisis del siglo XVII.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Álvar Ezquerra, Alfredo (2018), Felipe IV. El grande, Madrid.

Barriendos, Mariano (2013), “Les variations climatiques dans la Péninsule Ibérique: l’idicateur des processiones (XVIe-XIXe siècle)”, Revue d’histoire moderne et contemporaine, 57-3, pp. 131-159. Disponible en https://www.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2010-3-page-131.htm [Consultado en 16 de octubre de 2018].

Brumont, Francis (1991), “Economía, actividades industriales y artesanales, agricultura y ganadería” en Ángel Montenegro Duque (dir.), Historia de Burgos. III Edad Moderna (2), Navarra, pp. 93-145.

Brumont, Francis (1994), Paysans de Vieille-Castilla aux XVIe et XVIIe siècles, Madrid.

Casado Alonso, Hilario (1987), Señores, mercaderes y campesinos. La comarca de Burgos a fines de la Edad Media, Madrid.

Cuesta Nieto, José Antonio (2007), Economía y sociedad en la comarca de la Demanda en la Edad Moderna, tesis doctoral inédita, Ciudad Real.

Cuesta Nieto, José Antonio (2015), “Los Mercado: una familia de regidores y cosecheros de vino de Aranda de Duero”, Cuadernos de Historia Moderna, 40, pp. 221-240. Disponible en http://revistas.ucm.es/index.php/CHMO/article/view/49169 [Consultado el 9 de septiembre de 2018].

Dostal, Paul, y Bürger, Katrin (2013), “L’évolution climatique de la haute vallée du Rhin”, Revue d’histoire moderne et contemporiane, 57-3, pp. 111-130. Disponible en https://www.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2010-3-page-111.htm [Consultado en 15 de octubre de 2018].

Fagan, Brian (2009), La Pequeña Edad de Hielo. Cómo el clima afectó a la historia de Europa (1300-1850), Barcelona.

Ferrer Garcés, José Manuel (coord.) (1992), La Ribera del Duero, sus viñas y vinos, Valladolid.

García de Quevedo, Eloy (1923), “Libros burgaleses de memorias y noticias. Anónimo de Burgos del siglo XVII”, Boletín de la Comisión Provincial de Monumentos Históricos y Artísticos de Burgos, 5, pp. 129-135.

García de Quevedo, Eloy (1924), “Libros burgaleses de memorias y noticias. Anónimo de Burgos del siglo XVII: continuación”, Boletín de la Comisión Provincial de Monumentos Históricos y Artísticos de Burgos, 6, pp. 161-166.

García Fernández, Máximo (2004), “Los archivos de la región de la Ribera del Duero. Edad Moderna”, População e Sociedade, 10, pp. 161-195.

García López, Aurelio (2010), Ana de Mendoza, sexta duquesa del Infantado, con un estudio de Hernando Pecha, su biógrafo, Guadalajara.

García Sanz, Ángel (1986), Desarrollo y crisis del Antiguo Régimen en Castilla la Vieja, Madrid.

García Sanz, Ángel (2016), Auge y decadencia de Castilla. Estudios de historia económica y social (siglos XVI-XX), Barcelona.

García Sanz, Benjamín (1989), Los campesinos en la sociedad rural tradicional marco institucional, producción, presión fiscal y población (Tierra de Curiel y Tierra de Peñafiel, siglos XVI-XVIII), Valladolid.

González Prieto, Francisco José (2005), La ciudad menguada: población y economía en Burgos, s. XVI y XVII, Santander.

Hernández, Rosario (1986), Un siglo de historia en el señorío de Lerma (1556-1665), tesis doctoral inédita, Pau.

Huetz de Lemps, Alain (2004), Vinos y viñedos de Castilla y León, Segovia.

Ibáñez Pérez, Alberto C. (1990), Burgos y los burgaleses en el siglo XVI, Burgos.

Iglesia Berzosa, Javier, y Villahoz García, Alberto (1982), Viñedo, vino y bodegas en la historia de Aranda de Duero, Burgos.

Iglesia Berzosa, Javier (2000), “El ‘Arte de hacer el vino’ en la Ribera del Duero Burgalesa (S. XVIII- S. XX)” en Javier Maldonado Rosso y Alberto Ramos Santana (coords.), Actas del I Encuentro de Historiadores de la Vitivinicultura Española, El Puerto de Santa María, pp. 141-156.

Iglesia Berzosa, Javier (2003), “Importancia del vino en el desarrollo económico de la villa y tierra de Aranda (s. XVI). Estudio de las bodegas”, Biblioteca. Estudio e investigación, 18, pp. 75-116.

Loperráez Corvalán, Juan (1788), Descripción histórica del obispado de Osma, 2 volúmenes, Madrid.

Montoya García-Real, Elena (2012), El viñedo en la historia de agricultura burgalesa, Burgos.

Moral García, Jesús (1991), “Evolución de la población de Aranda de Duero en los primeros tiempos de la Edad Moderna. Siglos XVI y XVII”, Biblioteca. Estudio e Investigación, 6, pp. 159-189.

Peribáñez Otero, Jesús G. (2016), Villas, villanos y señores en el tránsito hacia la modernidad. La Ribera del Duero burgalesa a finales de la Edad Media, Valladolid.

Sebastián Moreno, Javier (2017), La ciudad medieval como capital regional. Burgos en el siglo XV, Madrid.

Tapia Sánchez, Serafín de, «Vida y muerte de los campesinos de Ávila en la época del duque de Alba», en Gregorio del Ser Quijano (coord.), Congreso V Centenario del nacimiento del III duque de Alba Fernando Álvarez de Toledo, Ávila, Diputaciones Provinciales de Ávila y Salamanca, 2008: 347-371.

Velasco Sánchez, Ángel Luis (2010), Población y sociedad en Guadalajara (siglos XVI-XVII), Madrid.