E. García-Viñas, E. Bernáldez-Sánchez, Álvaro Jiménez-Sancho, P. Oliva Muñoz, y D. Lallone, «El registro faunístico del Mercado de la Puerta de la Carne de Sevilla (siglos XV-XVII)», SPAL, n.º 28.2, pp. 315–337, sep. 2019.