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García Vargas, E.; Bernal Casasola, D.; Palacios Macías, V.; Roldán Gómez, A. M.; Rodríguez Alcántara, Álvaro; Sánchez García, J. "Confectio Gari Pompeiani&Quot;. Procedimiento Experimental Para La elaboración De Salsas De Pescado Romanas. SPAL 2014, 65-82.