Fernandez Laffont, L. y Ferrero, A. 2022. Diseñar para la economia social: Potenciar con diseño alimentos tradicionales del norte argentino. Astrágalo. Cultura de la Arquitectura y la Ciudad. 1, 30 (sep. 2022), 231–248. DOI:https://doi.org/10.12795/astragalo.2022.i30.13.