, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca, México

• Revista de Estudios Andaluces Núm. 39 (2020): REVISTA DE ESTUDIOS ANDALUCES (REA) - Artículos
  La Empresa Social Rural y su Contribución en la Conservación del Amaranto como Patrimonio Agroalimentario, Estudio de Caso: Centéotl, A.C. Zimatlán, Oaxaca, México
  Resumen  PDF  HTML