Sosa-Sosa ME, Thomé-Ortiz H. ¿Representa El Turismo Culinario Una Oportunidad Para Valorizar El Patrimonio Agroalimentario? El Caso Del Centro Histórico De Quito. REA [Internet]. 24 de julio de 2020 [citado 27 de abril de 2024];(40):136-58. Disponible en: https://revistascientificas.us.es/index.php/REA/article/view/11891