Hernandez-Hernández, Beatriz Rebeca, Juan Regino-Maldonado, y Andrés Enrique Miguel-Velasco. «La Empresa Social Rural Y Su Contribución En La Conservación Del Amaranto Como Patrimonio Agroalimentario, Estudio De Caso: Centéotl, A.C. Zimatlán, Oaxaca, México». Revista de Estudios Andaluces, no. 39 (febrero 25, 2020): 166–179. Accedido junio 15, 2024. https://revistascientificas.us.es/index.php/REA/article/view/11036.