Velázquez-Castro, J. A., E. E. Vargas-Martínez, E. Cruz-Coria, y A. Briones-Juárez. «Implicaciones De La Innovación Para La Calidad En El Sector Pyme De Restauración. Un Estudio Empírico De La Ciudad De México». Revista De Estudios Andaluces, n.º 37, febrero de 2019, pp. 50-70, doi:10.12795/rea.2019.i37.03.