García-Delgado, Francisco Javier, et al. «The Iberian Pork Meat Industry in Jabugo (Huelva, Spain), 1997-2016». Revista De Estudios Andaluces, n.º 34, julio de 2017, pp. 16-17, https://revistascientificas.us.es/index.php/REA/article/view/3576.