Sánchez-Hernández, J. L., Llorente-Pinto, J. M., Rodero-González, V. y Alonso-Santos, J. L. (2015) «Localización industrial y jerarquía urbana: La elaboración de alimentos y bebidas en las regiones interiores de España», Revista de Estudios Andaluces, (32), pp. 108–133. doi: 10.12795/rea.2015.i32.05.