García-Delgado, Francisco Javier, Daniel Domínguez-Santos, y Antonio Pizarro-Gómez. 2017. «La Industria Cárnica Del Porcino Ibérico En Jabugo (Huelva, España), 1997-2016». Revista De Estudios Andaluces, n.º 34 (julio):120-54. https://doi.org/10.12795/rea.2017.i34.05.