HERNANDEZ-HERNÁNDEZ, B. R.; REGINO-MALDONADO, J.; MIGUEL-VELASCO, A. E. La Empresa Social Rural y su Contribución en la Conservación del Amaranto como Patrimonio Agroalimentario, Estudio de Caso: Centéotl, A.C. Zimatlán, Oaxaca, México. Revista de Estudios Andaluces, [S. l.], n. 39, p. 166–179, 2020. DOI: 10.12795/rea.2020.i39.09. Disponível em: https://revistascientificas.us.es/index.php/REA/article/view/11036. Acesso em: 25 abr. 2024.