Sánchez-Hernández, J.L., Llorente-Pinto, J.M., Rodero-González, V. y Alonso-Santos, J.L. 2015. Localización industrial y jerarquía urbana: La elaboración de alimentos y bebidas en las regiones interiores de España. Revista de Estudios Andaluces. 32 (jul. 2015), 108–133. DOI:https://doi.org/10.12795/rea.2015.i32.05.