Romero Villadóniga, Juan Carlos. «Covid Y Resilencia. Una Propuesta didáctica Basada En El Patrimonio gastronómico». Investigación en la Escuela, no. 106 (julio 17, 2023). Accedido mayo 9, 2024. https://revistascientificas.us.es/index.php/IE/article/view/20987.