@article{Martín Toscano_Porlán Ariza_Cantarero García_Nuñez Pacheco_2021, title={La alimentación humana como conocimiento escolar en la enseñanza primaria}, url={https://revistascientificas.us.es/index.php/IE/article/view/8476}, DOI={10.12795/IE.1994.i23.07}, abstractNote={<p>En este artículo se describe una propuesta para trabajar la alimentación humana en la enseñanza primaria. Dicha propuesta está basada en los fundamentos y principios del Proyecto IRES (Investigación y Renovación Escolar) y pretende ofrecer un ejemplo de cómo concebimos la organización de los contenidos y del trabajo escolar en general.</p>}, number={23}, journal={Investigación en la Escuela}, author={Martín Toscano, José and Porlán Ariza, Rafael and Cantarero García, Miguel A. and Nuñez Pacheco, Josefa}, year={2021}, month={may}, pages={77–86} }