González de Fauve, María Estela, y Patricia de Forteza. «“Del Beber Con moderación”: Usos Y Aplicaciones Del Vino Según Los Tratados médicos De La España Bajomedieval Y De La Temprana Modernidad». Historia. Instituciones. Documentos, no. 32 (marzo 8, 2018). Accedido diciembre 9, 2025. https://revistascientificas.us.es/index.php/HID/article/view/4955.