Presedo Garazo, Antonio. 2017. «El Consumo Alimenticio De La élite Hidalga En Galicia Durante El Siglo XVIII / The Food Consumption of the Gentlemanly Elite in Galicia During the 18th Century». Historia. Instituciones. Documentos, n.º 39 (octubre). https://doi.org/10.12795/hid.2012.i39.09.