Anguita Acero, J. M., y E. López Bertomeo. «Población Escolar Y alimentación, ¿hacia dónde Nos Dirigimos?». ESAMEC. Education Journal. Health, Environment and Citizenship, n.º 1, noviembre de 2020, pp. 4-14, https://revistascientificas.us.es/index.php/ESAMEC/article/view/11557.